Schwarze Johannisbeere im Garten

Die Schwarze Johannisbeere, in England Black Currant und in der Schweiz und Frankreich Cassis genannt, ist Pflanzenart aus der Gattung Johannisbeeren. Aus der Beere wird Johannisbeersaft und Konfitüre oder auch Cassis-Sirup gemacht. Die Ernte der reifen Beeren erfolgt in der Regel von Juli bis August.

Schwarze Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere



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